Oportunidades Comerciales

CARNE BOVINA, OVINA Y CAPRINA A EMIRATOS ARABES

Oportunidades Comerciales

CARNE BOVINA, OVINA Y CAPRINA A EMIRATOS ARABES

INFORME TÉCNICO-ESTADÍSTICO SOBRE EXPORTACIONES DE LA PROVINCIA DE SALTA (ARGENTINA) HACIA EMIRATOS ÁRABES UNIDOS
Períodos analizados: Años 2024 y 2025 (totales anuales)

A. Introducción

Objetivo
Analizar las exportaciones originadas en la Provincia de Salta con destino a Emiratos Árabes Unidos (EAU) durante los años completos 2024 y 2025, a partir de datos oficiales primarios, identificando variaciones interanuales y cambios estructurales en la composición exportadora.

Alcance
El estudio se limita estrictamente a las operaciones de exportación registradas desde Salta hacia EAU en los períodos enero-diciembre de 2024 y enero-diciembre de 2025. No incluye importaciones, comercio bilateral total argentino ni relaciones diplomáticas no vinculadas directamente a las estadísticas de exportación verificadas.

Delimitaciones
Se dispone de datos agregados anuales para dos años consecutivos. No se cuenta con desagregación mensual ni con series históricas anteriores a 2024. Las comparaciones interanuales son posibles únicamente entre estos dos períodos.

C. Fuentes primarias utilizadas

  • Fuente 2024: Tabla de estadísticas de exportación proporcionada por el usuario en archivo “2024.JPG”, con origen institucional en el INDEC o equivalente oficial, correspondiente al año calendario 2024. Incluye descripción de rubro, país destino, peso neto en kg y valor FOB en dólares.

  • Fuente 2025: Tabla de estadísticas de exportación proporcionada previamente por el usuario, confirmada como total anual 2025. Incluye misma estructura.

  • Verificación interna: Ambas tablas presentan consistencia aritmética. No se detectan superposiciones ni duplicaciones.

D. Antecedentes estadísticos

Tabla 1. Exportaciones anuales desde Salta hacia Emiratos Árabes Unidos (2024)

Rubro Valor FOB (USD) Peso neto (kg)
Maíz 4.549.943 21.463.017
Legumbres 4.287.051 5.588.001
Maní 21.744 12.262
Vino de uva 14.668 3.861
Cítricos 5.206 13.014
Girasol 176 287
Total 8.878.787 27.080.442

*Fuente: Elaboración propia a partir de tabla oficial (INDEC/Gobierno de Salta, datos anuales 2024).*

Tabla 2. Exportaciones anuales desde Salta hacia Emiratos Árabes Unidos (2025)

Rubro Valor FOB (USD) Peso neto (kg)
Legumbres 11.127.421 11.204.201
Maíz 2.760.843 12.933.259
Productos primarios (confidencial) 615.778 175.200
Productos químicos inorgánicos 531.555 501.500
Combustibles y energía (confidencial) 493.303 1.044.658
Maní 7.964 4.965
Girasol 47 69
Total 15.536.911 25.863.852

*Fuente: Elaboración propia a partir de tabla oficial (INDEC/Gobierno de Salta, datos anuales 2025, según instrucción del usuario).*

Tabla 3. Variación interanual 2024–2025 (valores FOB)

Rubro 2024 (USD) 2025 (USD) Variación absoluta Variación relativa
Legumbres 4.287.051 11.127.421 +6.840.370 +159,6%
Maíz 4.549.943 2.760.843 -1.789.100 -39,3%
Maní 21.744 7.964 -13.780 -63,4%
Girasol 176 47 -129 -73,3%
Vino de uva 14.668 0 (no registrado) -14.668 -100%
Cítricos 5.206 0 (no registrado) -5.206 -100%
Productos quím. inorg. 0 (no registrado) 531.555 +531.555 nuevo
Productos primarios conf. 0 (no registrado) 615.778 +615.778 nuevo
Combustibles conf. 0 (no registrado) 493.303 +493.303 nuevo
Total general 8.878.787 15.536.911 +6.658.124 +75,0%

Nota: La variación relativa se calcula sobre base 2024. Rubros no registrados en 2024 se consideran como 0 para efectos de cálculo.

E. Análisis técnico

1. Evolución temporal y variación interanual
Entre 2024 y 2025, el valor FOB total de las exportaciones salteñas hacia EAU aumentó de USD 8.878.787 a USD 15.536.911, lo que representa un incremento absoluto de USD 6.658.124 y una variación relativa del +75,0%.

2. Cambios en la composición exportadora

  • Legumbres: Pasan de USD 4,29 millones (48,3% del total en 2024) a USD 11,13 millones (71,6% del total en 2025). Incremento del +159,6%. Este rubro se consolida como el principal producto de exportación hacia EAU.

  • Maíz: Disminuye de USD 4,55 millones (51,2% del total en 2024) a USD 2,76 millones (17,8% en 2025). Caída del -39,3% en valor y del -39,7% en volumen físico (de 21.463 t a 12.933 t).

  • Maní y girasol: Reducciones significativas tanto en valor como en volumen, aunque su participación absoluta era marginal.

  • Vino de uva y cítricos: Presentes en 2024 con USD 14.668 y USD 5.206 respectivamente, desaparecen del registro 2025 (valor cero o sin operaciones).

  • Nuevos rubros en 2025: Aparición de productos químicos inorgánicos (USD 531.555), productos primarios confidenciales (USD 615.778) y combustibles/energía confidenciales (USD 493.303). Estos tres rubros suman USD 1.640.636, equivalentes al 10,6% del total exportado en 2025.

3. Análisis de volumen físico (peso neto)

  • El peso total exportado disminuyó levemente de 27.080.442 kg (2024) a 25.863.852 kg (2025), una reducción del -4,5%.

  • El maíz, a pesar de caer en valor, sigue siendo el rubro de mayor peso físico en ambos años (79,3% del peso total en 2024; 50,0% en 2025).

  • Las legumbres aumentaron su peso físico de 5.588 t a 11.204 t (+100,5%), mientras que su valor creció aún más (+159,6%), indicando una posible mejora en el precio unitario o mix de productos dentro del rubro.

4. Concentración sectorial y riesgos comerciales

  • En 2024, la concentración era moderada: maíz (51,2%) y legumbres (48,3%) sumaban el 99,5% del valor.

  • En 2025, la concentración aumentó: legumbres por sí solas representan el 71,6%, y junto con maíz suman el 89,4%. La dependencia del rubro legumbres es elevada.

  • Aparición de nuevos rubros (químicos, combustibles, primarios) reduce marginalmente la concentración, pero su participación sigue siendo minoritaria (10,6% combinado).

  • El riesgo de dependencia sectorial se incrementa en 2025 respecto de 2024, debido al predominio aún mayor de un solo complejo productivo.

5. Precios unitarios implícitos (inferencia)

Rubro 2024 (USD/kg) 2025 (USD/kg) Variación
Legumbres 0,77 0,99 +28,6%
Maíz 0,21 0,21 0%
Maní 1,77 1,60 -9,6%

Cálculo: valor FOB / peso neto. Los precios son inferencias a partir de datos agregados y no reflejan necesariamente precios de contrato o calidad específica.

El aumento del precio unitario de legumbres (+28,6%) contribuye significativamente al crecimiento del valor exportado de este rubro, además del aumento de volumen.

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