En el contexto del comercio internacional de productos agrícolas, la caña de azúcar y sus derivados constituyen un rubro de importancia para varias economías latinoamericanas. En la región Noroeste Argentino (NOA) —que incluye las provincias de Salta, Tucumán y Jujuy— el sector sucroalcoholero ha cobrado relevancia en las últimas campañas de exportación debido a incrementos significativos en volumen y valor FOB de las colocaciones al exterior (Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, 2025). En la campaña 2024-2025, la región NOA exportó aproximadamente 601 400 toneladas de azúcar, con ingresos por 328,17 millones de dólares FOB, reflejando aumentos interanuales de más de 400 % tanto en volumen como en valor respecto del ciclo anterior (Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, 2025) .

En estos flujos comerciales, Brasil aparece como uno de los principales destinos dentro de la región de exportación argentina, aunque los datos oficiales disponibles muestran que su participación es menor en comparación con otros países como Estados Unidos, Chile o Vietnam, que concentran una mayor proporción del comercio externo salteño en productos primarios y manufacturas agrícolas (Dirección de Estadísticas de Salta, 2025) . Brasil representa aproximadamente el 6 % de los destinos principales de exportación desde Salta, aunque esto incluye distintos productos primarios, no exclusivamente azúcar .

Desde la perspectiva del mercado brasilero, Brasil es el principal exportador mundial de azúcar de caña, con volúmenes de exportación que superan varias decenas de millones de toneladas anuales y con mercados globales diversificados, especialmente en Asia y África (OEC World, 2026) . La demanda brasilera de azúcar importada desde Argentina tiende a ser reducida frente a su capacidad productiva doméstica elevada. De hecho, las importaciones argentinas de azúcar de Brasil hacia Argentina son marginales en términos estadísticos —Brasil figura con valores de importaciones muy bajos en registros de comercio para 2024 (World Bank WITS, 2026)— lo que indica que la relación comercial bilateral en azúcar es asimétrica, con Brasil exportando grandes cantidades globalmente y Argentina concentrando parte de su producción exportable en otros mercados.

Esta dinámica tiene implicancias en comercio internacional: la competitividad argentina en azúcar de caña está condicionada por la estructura productiva brasilera —altamente consolidada y orientada a la exportación global— y por acuerdos regionales como Mercosur, que establecen marcos preferenciales arancelarios y normas para el intercambio de bienes agroindustriales. La negociación de estas reglas puede afectar la balanza bilateral de productos azucareros entre ambos países y la inserción de las exportaciones salteñas en el mercado brasilero.

Referencias

Dirección de Estadísticas de Salta. (2025). Informe de Exportaciones – Primer trimestre 2025 (Datos a marzo 2025). Gobierno de la Provincia de Salta.

Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca. (2025). Cierre de la campaña de exportaciones de azúcar 2024-2025 de Argentina. Instituto de Promoción de la Agricultura y el Alcohol de Tucumán.

OEC World. (2026). Brazil — Raw sugar exports profile. OEC — The Observatory of Economic Complexity.

World Bank WITS. (2026). Argentina raw cane sugar imports by country — 2024. World Integrated Trade Solution.

Link:Azucar a Brasil