Bodegas y Viñedos Domingo Hermanos SRL comienza la producción de uva en los años ‘60. Con los excelentes resultados que ofrecen sus viñedos, en 1978 inicia la elaboración propia. Para ello, construye su bodega para vinificar las uvas provenientes de sus propios viñedos, bajo un estricto control de calidad. Con posterioridad, se encara la comercialización de vinos de calidad con marca propia en las zonas norte y centro de la Argentina.

Con un plan de acción integral, se busca mejorar cada año la calidad de las uvas que se producen. También se toman en cuenta las especiales y particulares características del suelo y el clima de cada una de las fincas. Se resuelve entonces un manejo particular para cada una de ellas, en las 150 hectáreas de viñedos de altura que se encuentran en producción en los Valles Calchaquíes.

De esta manera, se conforman cinco – terroirs – donde se cultivan las variedades Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tannat, Chardonnay y, por supuesto, la cepa emblemática de la región, el Torrontés.

A su vez, los técnicos de Domingo Hermanos implementan modernos procesos de vinificación respetando en todo momento la tipicidad propia de la región. Esto, junto a la incorporación de tecnología de última generación, permite obtener vinos para competir en los distintos segmentos del mercado.

Osvaldo – Palo – Domingo y su familia, forman parte de uno de los pocos proyectos vitivinícolas del país que aún conserva intactas sus raíces familiares. Son ellos los propietarios, que día a día llevan adelante la difícil y apasionante tarea de conducir este proyecto desde cada planta de viña y cada punto de la bodega. Desde allí, donde nace el buen vino